Τα κατεψυγμένα έμβρυα είναι έμβρυα τα οποία προκύπτουν μετά από διαδικασία εξωσωματικής γονιμοποίησης σε γυναίκες με παραγωγή μεγάλου αριθμού ωαρίων.
Μετά από την εμβρυομεταφορά στις συγκεκριμένες γυναίκες, όσα έμβρυα δεν μεταφέρονται καταψύχονται και χρησιμοποιούνται είτε σε μία επόμενη εμβρυομεταφορά σε περίπτωση αποτυχίας αποφεύγοντας τη διέγερση των ωοθηκών, είτε για μια επόμενη κύηση σε περίπτωση επιτυχίας, μετά τη γέννηση του παιδιού, αποφεύγοντας και πάλι τη διέγερση των ωοθηκών.
Η μοναδική φαρμακευτική υποστήριξη που χρειάζεται είναι η χορήγηση από την 1η ημέρα του κύκλου οιστρογόνων αρχικώς και ακολούθως οιστρογόνων-προγεστερόνης, σε μορφή χαπιών, με σκοπό την προετοιμασία του ενδομήτριου όσο αφορά το πάχος και την ποιότητά του, και την μεταφορά εντός του, την 18η μέρα περίπου του κύκλου των αποψυγμένων εμβρύων. Το ποσοστό επιτυχίας κατεψυγμένων εμβρύων είναι φυσικά μικρότερο σε σχέση με εκείνο των "φρέσκων" εμβρύων. Ο λόγος είναι ότι στη διαδικασία της απόψυξης παρατηρούνται αρκετές φορές "απώλειες" που οφείλονται στην μη αντοχή των εμβρύων στο "σοκ" της απόψυξης.